轉基因大豆油和非轉基因大豆油有什麼區別? ?
轉基因大豆油和非轉基因大豆油有什麼區別?
轉基因大豆的研製是為了配合草甘膦除草劑的使用。除草劑有選擇性的和非選擇性的,草甘膦是一種非選擇性的除草劑,可以殺滅多種植物,包括作物,這樣,雖然這種除草劑的效果很好,但是卻難以投入使用。草甘膦殺死植物的原理在於破壞植物葉綠體或者質體中的EPSPS合成酶。通過轉基因的方法,讓植物產生更多的EPSPS酶,就能抵抗甘草膦,從而讓作物不被草甘膦除草劑殺死。有了這樣的轉基因大豆,農民就不必像過去那樣使用多種除草劑,而可以只需要草甘膦一種除草劑就能殺死各種雜草。目前除了大豆之外,還有很多其他抗甘草膦的轉基因作物,包括油菜、棉花、玉米等。除了抗草甘膦作物之外,還有抗草丁膦除草劑的作物,不過草丁膦而草甘膦殺滅植物的原理並不相同,而培養這兩類作物所轉的基因也不同。而目前轉基因大豆主要用來提煉大豆油。對於轉基因大豆,人們有兩大類憂慮,一類是出於健康角度,一類是出於生態角度,生態角度又包括產生超級雜草和影響我國的本土大豆品種兩方面。而綠色和平目前的戰役則是讓南順油脂有限公司提供非轉基因大豆油。我們可以根據一些基本知識和常識來分析這些憂慮有多大程度上是現實的。從健康角度來說,就是轉基因的大豆油是否含有對人類有害的成分。對於食用油,我們知道其主要成分是甘油三脂,而轉基因大豆所轉移的基因的作用就是讓植物產生更多EPSPS酶,和植物油脂的成分沒雞關係,所以大豆油的主題成分和是否是轉基因植物生產出來的無關,關鍵是是否有些微量成為混雜在其中從而影響人的安全。這些有害的成分被猜想可能來自以下幾個方面。第一是所轉的基因片斷進入人體,影響人類的基因。第二是過多的EPSPS合成酶進入人體,從而以影響人類的健康。第三是所轉基因可能會有人類所不知的功能,是植物能合成一些對人類健康有害的物質,並隨大豆油進入人體造成影響。第四是作物可能會被施以過多的草甘膦除草劑,這些除草劑可能隨大豆油進入人體,影響人體的健康。對於影響人類的基因,這點可以說是完全不存在的。道理不難理解,如果所轉的基因片斷能影響人類的基因,那麼食物的常規基因也就同樣能影響,而對於人類來說,二者都是來自人體之外的外來基因,沒有區別的。從人的生理角度來說,人只能吸收小分子,基因是位於DNA上的,DNA是大分子,在消化道中會被分解成小分子的核苷酸。而DNA上所記載的遺傳資訊的不同只是核苷酸的排列順序不同,如果被消化成了獨立的核苷酸,也就不存在排列順序了,不存在任何遺傳資訊,也就不再是基因了。EPSPS酶是一種蛋白質,蛋白質也是大分子,經過消化會變成氨基酸,酶也就不存在了。對於這個轉過的基因是不是有別的人們不知道的功能,這個憂慮也許是有可能存在的,但是如果有也微乎其微。所轉的只是功能比較單一的基因片斷,人們對其功能比較瞭解,相反用傳統方法培養的新品種反而人類更難預料其效果。同時,現有的檢測手段尚未發現轉基因大豆油中含有對人體有害的成分,轉基因大豆油也已經被使用了相當一段時間,也尚未發現因此導致人健康問題的例項。對於殘留除草劑的問題,首先並非是只有轉基因作物才用除草劑,而對於食品殘留除草劑等問題,是按照有關食品安全法規進行檢測的,這點可以不擁憂慮。從生態角度來說,首先,沒必要產生對抗草甘膦大豆成為超級雜草的憂慮,因為大豆只能抗草甘膦這一種除草劑,並不能抗其它的除草劑,也並非能抗病蟲害,又沒有其它競爭優勢,轉基因大豆成為雜草的可能和傳統大豆沒有區別。大豆在我國種植了幾千年,並沒有形成嚴重的雜草。同時能抗除草劑的作物又遠不限於轉基因大豆。對於影響本土大豆資源這一點,也不必憂慮,這裡有兩個很關鍵的環節。第一,大豆是......
轉基因大豆油和非轉基因大豆油有什麼區別
轉基因食品就是移動動植物的基因並加以改變,製造出具備新特徵的食品種類。
而轉基因大豆主要是把某些細菌的基因接入大豆的植株中,就可以更好地保護它們不受害蟲的侵襲。
因此轉基因大豆的製品——轉基因大豆油從營養成分含量和組成與非轉基因大豆油幾乎沒有差別。
轉基因的大豆油跟非轉基因的油有什麼區別?
恩,主要就是原料成本不一樣,轉基因大豆因為抗蟲和除草劑,所以農藥和田間管理成本地,所以畝產高,售價低。
轉基因油吃了沒有問題,理由有2個。
1.基因表達為蛋白質,任何蛋白質都不能直接被人體吸收,所有轉基因技術表達的蛋白質,人類都無法直接吸收,無法影響人的身體健康。
2.這個最關鍵,咱們買的油中都不含有蛋白質,你可以看下任何油的成分標籤,都沒有蛋白質,所以即使場轉基因擔心,也不用擔心這個。
轉基因大豆油和非轉基因大豆油價格主要有什麼區別
轉基因大豆是經過人工改造過的,所以要比同等的非轉基因價格上便宜點。
非轉基因大豆油品牌都有哪些?哪個非轉基因大豆油品牌最好?
做非轉基因大豆油的品牌不多吧,轉基因大豆便宜,出油率還高。我知道做非轉基因大豆油的就有九三,林加林。我們同事都吃林加林,因為這個牌子是笨榨大豆油,健康。產地是黑龍江,大豆品質好。
什麼是非轉基因大豆油
用非轉基因大豆製成的大豆油
非轉基因大豆油是什麼意思
轉基因大豆就是通過一種特殊物質種出來的果子,可以增快它的生長速度。但人吃了會致癌
非轉基因大豆油和轉基因大豆油哪個好
跟你說說我的經歷,有一年冬天,趕巧,我家廚房剛好有魯花和金龍魚兩種花生油,魯花花生油凝固了,但是另一瓶金龍魚花生油還是清澈的,媽媽說,這個金龍魚的不地道,從此以後我家只吃魯花的花生油,貴是有它貴的道理的,不能因為貪那點便宜,得不償失。
再跟你說說,非轉基因大豆油,非轉基因大豆油如果用壓榨法生產的,價格絕對不會比壓榨花生油便宜,因為壓榨法大豆的出油率很低的,當然壓榨法國產大豆油個人感覺比花生油還好吃,因為大豆油炒菜鮮、香兼備。市面上是沒有壓榨法生產的國產大豆油的,會因為太貴沒銷路的。當然現在超市賣的非轉基因大豆油跟傳統意義上的國產大豆油根本就是兩種油!一個天一個地,所以也非常便宜。
當然國產大豆如果用浸出法工藝生產的,出油率應該提高不少,成本也應該降低不少,價格也應該處於正等偏上的水平。至於浸出法工藝生產的國產大豆油還是不是傳統壓榨法生產的那個味,這個我沒吃過,不好評價。
轉基因大豆油好還是非轉基因大豆油好?
轉基因食品就是利用現代分子生物技術,將某些生物的基因轉移到其他物種中去,改造生物的遺傳物質,使其在性狀、營養品質、消費品質等方面向人們所需要的目標轉變。
轉基因食品是新的科技產物,不會有什麼短期明顯毒性,但它對環境不好,長期效應誰也不知道。
在購買食物時,如果不怕貴幾塊錢,還是買非轉基因的比較好。
大豆油是轉基因的好還是非轉基因的好
當然還是非轉基因的好,一樓的在鼓吹轉基因,但畢竟非轉基因大豆中國老百姓吃了幾百幾千年了也沒啥問題,反觀轉基因才幾十年,人們為什麼質疑轉基因?因為轉基因還是有不利的一面!