胡蘿蔔是什麼顏色 ?

General 更新 2024-11-13

胡蘿蔔是什麼顏色

胡蘿蔔（Daucus carrot），又稱紅蘿蔔或甘荀，是傘形科胡蘿蔔屬二年生草本植物。以肉質根作蔬菜食用。原產亞洲西南部，阿富汗為最早演化中心，栽培歷史在2000年以上。

胡蘿蔔(Daucus carota)繖形科(Apiaceae)草本植物，學名為Daucus carota，通常兩年生，直根可食。常見品種中，根呈球狀或錐狀，橘黃色、白色、黃色或紫廠。原產阿富汗及鄰近國家

胡蘿蔔供食用的部分是肥嫩的肉質直根。胡蘿蔔的品種很多，按色澤可分為紅、黃、白、紫等數種，我國栽培最多的是紅、黃兩種。

胡蘿蔔是什麼？是什麼顏色的

學名/拉丁語：Daucus carota

英語名字： carrot

科屬分類

域：真核域 Eukarya

界：植物界 Plantae

門：被子植物門 Magnoliophyta

綱：雙子葉植物綱 Magnoliopsida

目：傘形目 Apiales

科：傘形科 Apiaceae

屬：胡蘿蔔屬 Daucus

種：胡蘿蔔 D. carota

簡介

胡蘿蔔(Daucus carota)繖形科(Apiaceae)草本植物，學名為Daucus carota，通常兩年生，直根可食。常見品種中，根呈球胡蘿蔔花狀或錐狀，橘黃色、白色、黃色或紫色。原產阿富汗及鄰近國家。野胡蘿蔔已成為分佈於歐洲、美國和其他溫帶國家的雜草。地中海地區早在西元前就已栽培胡蘿蔔，在中國和西北歐不遲於13世紀，現栽培於整個溫帶地區。

胡蘿蔔富含胡蘿蔔素，20世紀時，人們認識了胡蘿蔔素(維生素A原)的營養價值而提高了胡蘿蔔的身價。胡蘿蔔喜涼爽至溫和的氣候條件，在溫暖地區不宜於夏季種植。要求深而肥沃的疏鬆土壤。用現代化機械稀疏條播可免去疏苗工序。一般在第一個生長季節長葉，葉為二回複葉，細裂，直立叢生。在近冰點的低溫下休眠後生出高大而分枝的花莖。復繖形花序頂生，花極小，白色或淡粉色。果實為小而帶刺的雙懸果，每半含一粒種子。新鮮胡蘿蔔甜脆，皮平滑而無汙斑。亮橘黃色表示胡蘿蔔素含量高。可用油烹食。

公元10世紀從伊朗引入歐洲大陸，15世紀見於英國，發展成歐洲生態型。16世紀傳入美國。約在13世紀，胡蘿蔔從伊朗引入中國，發展成中國生態型。並於16世紀從中國傳入日本。

胡蘿蔔為三回羽狀全裂葉，叢生於短縮莖上。頂端各著生一復傘形花序。異花傳粉。雙懸果，肉質根有長筒、短筒、長圓錐及短圓錐等不同形狀，黃、橙、橙紅、紫等不同顏色。胡蘿蔔屬半耐寒性，喜冷涼氣候。為長日照植物。肉質根在18～20℃時發育良好。中國多於夏秋播種。

錠胡蘿蔔營養豐富。有治療夜盲症、保護呼吸道和促進兒童生長等功能。此外還含較多的鈣、磷、鐵等礦物質。生食或熟食均可。還可醃製、醬漬、制幹或作飼料。

胡蘿蔔為傘形科，一年生或二年生的根菜。

原產地中海沿岸，我國栽培甚為普遍，以山東、河南、浙江、雲南等省種植最多，品質亦佳，秋冬季節上市。

胡蘿蔔供食用的部分是肥嫩的肉質直根。胡蘿蔔的品種很多，按色澤可分為紅、黃、白、紫等數種，我國栽培最多的是紅、黃兩種。

按形狀可分為圓錐形和圓柱形。胡蘿蔔肉質細密，質地脆嫩，有特殊的甜味，並含有豐富的胡蘿蔔素，維生素C和B族維生素。

胡蘿蔔的品質要求：以質細味甜，脆嫩多汁，表皮光滑，形狀整齊，心柱小，肉厚，不糠，無裂口和病蟲傷害的為佳。

胡蘿蔔原產於亞洲的西南部，阿富汗為最早演化中心，栽培歷史在2000年以上。公元10世紀從伊朗引入歐洲大陸，15世紀見於英國，發展成歐洲生態型，尤以地中海沿岸最多種植。16世紀傳入美國。

約在13世紀，胡蘿蔔從伊朗引入中國，發展成中國生態型，以山東、河南、浙江、雲南等省種植最多。胡蘿蔔於16世紀從中國傳入日本。

營養成分

1. 益肝明目：

胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸粘......

胡蘿蔔是什麼顏色的？

紅色偏黃

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百度圖片為證

胡蘿蔔的外形,顏色,味道,營養價值有哪些?

胡蘿蔔常見品種中，有長筒、短筒、長圓錐及短圓錐等不同形狀，黃、橙、橙紅、紫等不同顏色。

味甜，脆嫩多汁。

胡蘿蔔營養豐富。有治療夜盲症、保護呼吸道和促進兒童生長等功能。此外還含較多的鈣、磷、鐵等礦物質。生食或熟食均可。還可醃製、醬漬、制幹或作飼料。

美國科學家研究證實：每天吃兩根胡蘿蔔，可使血中膽固醇降低10%～20%；每天吃三根胡蘿蔔，有助於預防心臟疾病和腫瘤。中醫認為胡蘿蔔味甘，性平，有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、壯陽補腎、透疹、降氣止咳等功效，可用於腸胃不適、便祕、夜盲症（維生素A的作用）、性功能低下、麻疹、百日咳、小兒營養不良等症狀。胡蘿蔔富含維生素，並有輕微而持續發汗的作用，可刺激面板的新陳代謝，增進血液迴圈，從而使面板細嫩光滑，膚色紅潤，對美容健膚有獨到的作用。同時，胡蘿蔔也適宜於面板乾燥、粗糙，或患毛髮苔蘚、黑頭粉刺、角化型溼疹者食用。

胡蘿蔔素顯什麼顏色？

葉綠體中的類胡蘿蔔素含有兩種色素，即胡蘿蔔素（carotene）和葉黃素(lutein)，前者呈橙黃色，後者呈黃色。

紅蘿蔔什麼顏色

應該是黃紅黃紅的其實很多人直接把胡蘿蔔當成顏色比較這件衣服胡蘿蔔色的

形容胡羅卜顏色的詞語

胡羅卜顏色的詞語

蘿蔔紫裡透紅的莖又粗又壯，葉子長得綠油油的，就像大公雞的尾毛。我使勁地拔呀，拔呀，終於把蘿蔔拔出來了。它那又紅又圓的大腦袋上，還扎著一條小辮子呢，真可愛啊！．好段一天，爸爸從市場買回一些蘿蔔。這些蘿蔔比一般蘿蔔短半截，上邊大，下邊小，多半截是綠的，少半截是紅的。我一看就問爸爸：“這些蘿蔔這麼小，一定不好吃吧？”爸爸說： “你把它的皮剝了看看吧！”我應了一聲，隨手拿了一個就剝了。我一看，奇怪，這蘿蔔外面的顏色是綠的．怎麼裡面是紅的呢？我去問爸爸。爸爸說：“你吃一口，看看它的滋味如何。”我咬了一口，呀！真甜，這蘿蔔真好吃。爸爸接著說：“你知道這蘿蔔的名稱嗎？這蘿蔔的名字叫 ‘心裡美’。你看，它的樣子不好看，可它有一顆火紅的心。”

胡蘿蔔顏色是什麼?用上說明方法

胡蘿蔔顏色是紅色為主，也有部分為粉紅色，主要以生長土壤有關

胡蘿蔔的形狀顏色大小和味道怎麼介紹

形狀買的時候看一下，尖部地方最好是圓滑的那種為好，不要過粗大的，很有可能有硬芯，過小去皮，切菜也不好切，中等個頭為好，味道好吃的胡蘿蔔是發甜的那種為好。試試吧。