粗纖維的水果有哪些?

General 更新 2024-11-15

粗纖維的菜和水果有哪些

蔬菜：菜花捲心菜芹菜蘑菇杆兒白菜菠菜青菜蘿蔔冬瓜

水果：蘋果、梨、葡萄、杏、柿、山楂、草莓、果脯、杏幹、梅乾、紅棗

請問含粗纖維的水果與蔬菜有哪些？

纖維素雖然不能被人體吸收，但具有良好的清理腸道的作用，因此成為營養學家推薦的六大營養素之一，是適合IBS患者食用的健康食品。常見食品的纖維素含量如下：麥麩：31%穀物：4-10%，從多到少排列為小麥粒、大麥、玉米、蕎麥麵、薏米麵、高粱米、黑米。麥片：8-9%；燕麥片：5-6%馬鈴薯、白薯等薯類的纖維素含量大約為3%。豆類：6-15%，從多到少排列為黃豆、青豆、蠶豆、芸豆、豌豆、黑豆、紅小豆、綠豆無論穀類、薯類還是豆類，一般來說，加工得越精細，纖維素含量越少。蔬菜類：筍類的含量最高，筍乾的纖維素含量達到30-40%，辣椒超過40%。其餘含纖維素較多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜菌類（幹）：纖維素含量最高，其中松蘑的纖維素含量接近50%，30%以上的按照從多到少的排列為：髮菜、香菇、銀耳、木耳。此外，紫菜的纖維素含量也較高，達到20%堅果：3-14%。10%以上的有：黑芝麻、松子、杏仁；10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁水果：含量最多的是紅果乾，纖維素含量接近50%，其次有桑椹幹、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨。各種肉類、蛋類、奶製品、各種油、海鮮、酒精飲料、軟飲料都不含纖維素；各種嬰幼兒食品的纖維素含量都極低水果蔬菜的營養含量檸檬汁含有豐富的維生素C和A，增進視力、消除青春痘、保溼眼睛和眼部周圍肌膚，它最“用功”了。紅薯含有豐富的澱粉質、維生素C、A、B1、鉀、胡蘿蔔素B，營養稜值很高，每塊熱量只是115卡路里，不含脂肪。澱粉含有極高的豐胸功效，維生素B1促進食慾和消化。紅薯又是減肥、抗衰老、抗癌的好食品。蘋果的維生素含量特別豐富，維生素C美膚功效早已為人所知，而且對堅固牙齒和骨骼很有幫助。香蕉則是天然的免疫力強化劑和制酸劑，含451毫克的鉀、維生素C、維生素B6，熱量卻只有105卡路里，不含任何脂肪，對頭髮來說是非常好的“點心”，是世界上最完美的食物。

粗纖維多的食物都有哪些？

合理飲食是治療便祕的良方。

1.多吃富含粗纖維的蔬菜和水果。如芹菜、韭菜、菠菜、桔子、香蕉等。粗纖維可刺激腸壁使腸蠕動加快。

2.多飲水及果汁軟化糞便。晨空腹飲加少量食鹽的溫開水300毫升，其效極佳。

3.炒菜時，適量加入烹調油，可起到潤滑腸道之功效。其中的脂肪酸兼有促進腸蠕動之功能，從而使腸道潤滑、暢通無阻。

4.多食富含維生素B的食物。如粗糧、酵母、豆類、洋蔥頭、蘿蔔等。

5.各類幹豆。腸道內的正常細菌可使其發酵、產氣，促進腸蠕動。

6.多吃潤腸通便的食物。如銀耳、蜂蜜、香蕉等。

7.便祕者應禁忌飲酒、喝濃茶、喝咖啡，忌吃辣椒等刺激性食物。

粗纖維食物有哪些？

豆類

有雜糧玉米、小米、高梁、蕎麥、燕麥、木薯、番薯、竹薯、黃豆、青豆、綠豆、赤豆、黑豆、豌豆、豇豆、蠶豆、紅棗、粟子、核桃、花生等。

菜類

黃豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黃花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹筍、鞭筍、蘆筍、洋蔥、芥菜、牛皮菜、綠豆芽、茄子、海帶、紫菜、髮菜、海藻、瓊脂等。

果類

蘋果、梨、葡萄、杏、柿、山楂、草莓、果脯、杏幹、梅乾、橄欖等。

菌類

木耳、蘑菇、香菇等

轉自百度知道

參考資料：baike.baidu.com/view/3587137.htm

哪些食物含粗纖維多？

粗纖維食物有哪些呢？粗纖維食物是指每百克食物含粗纖維2克以上的食物，有雜糧玉米、小米、高糧、蕎麥、燕麥、木薯、番薯、竹薯、黃豆、青豆、綠豆、赤豆、豌豆處豇豆、蠶豆、黃豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黃花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹筍、鞭筍、蘆筍、洋蔥、芥菜、牛皮菜、蘋果、梨、葡萄、杏、柿、山楂、草莓、果脯、杏幹、梅乾、橄欖、紅棗、粟子、核桃、花生、木耳、蘑菇、香菇、玉米片、茄子、海帶、紫菜、髮菜、海藻、瓊脂等。所有這些食物，其纖維比較粗，難以消化、吸收，會加重胃的負擔，故胃病患者應少吃

哪些水果含維C多，粗纖維食物有哪些

含維C多的水果:檸檬、橘、柑、橙、柚、楊梅、草莓、番茄、櫻桃、李子、獼猴桃等。

粗纖維的食物:紅薯、玉米、芹菜、韭菜、蒜苗、洋蔥、大蔥、豌豆尖、豆芽、芥菜、捲心菜、大白菜、小白菜、油菜薹、白菜薹、芥藍菜、旱菜、血皮菜、豆莢、四季豆、萵筍、筍子、白蘿蔔、胡蘿蔔等。

什麼蔬菜含粗纖維多

粗纖維含量高的蔬菜，是指每百克食物含粗纖維2克以上的食物，有雜糧玉米、小米、高糧、蕎麥、燕麥、木薯、番薯、竹薯、黃豆、青豆、綠豆、赤豆、豌豆、豇豆、蠶豆、黃豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黃花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹筍、鞭筍、蘆筍、洋蔥、芥菜、牛皮菜、蘋果、梨、葡萄、杏、柿、山楂、草莓、果脯、杏幹、梅乾、橄欖、紅棗、粟子、核桃、花生、木耳、蘑菇、香菇、玉米片、茄子、海帶、紫菜、髮菜、海藻、瓊脂等。但是有些多吃也不好，如芹菜、春筍等，大量進食後很難消化，胃腸疾病患者不宜多食。粗纖維還容易使肝硬化患者造成胃出血或食管靜脈曲張出血等。另外穀物大麥、玉米麥片馬鈴薯、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜等粗纖維是比較多的。其中，筍類的含量最高，筍乾的纖維素含量達到30-40%,辣椒超過40%.其餘含纖維素較多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜也含有相當的纖維。