熟雞肉放冰箱冷凍可以放多久?

General 更新 2022年9月13日

熟雞肉放冰箱冷凍可以放4天左右。雖然肉類食品在冷凍的情況下不會導致太多營養流失或滋生細菌,但冷凍並不等於能完全殺菌,仍會有部分抗凍能力較強的細菌存活下來。因此對於熟肉類食物來說,其置於冰箱的儲存時間在4天左右為好。

熟雞肉放冰箱冷凍可以放多久


挑選雞肉的注意事項:觀察雞肉的外觀、顏色以及質感,一般新鮮衛生的雞肉塊大小不會相差太大,顏色白裡透著紅,有亮度,手感較光滑。

注過水的雞肉的肉質會顯得特別有彈性,皮上會有紅色針點,針眼周圍呈烏黑色。雞肉表面高低不平,似乎長有腫塊。

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