橡果和榛子的區別?

General 更新 2022年9月13日

橡果的形狀為橢圓形,外形長的像一個蠶繭,主要成分是澱粉,它的澱粉含量達到60%以上,主要會被用來加工成橡果粉、飼料等產品。而橡子與栗子長得比較像,含有大量的油脂,油脂的含量約佔60%,屬於高檔堅果。

1、外形

外形是橡果和榛子的區別之一,橡果的形狀為橢圓形,外形長的像一個蠶繭,而橡子的蒂部有一個蓋子,與外殼一樣堅硬。榛子與栗子長得比較像,外殼比較堅硬,裡面的果仁是圓形的。

2、成分

橡果的主要成分是澱粉,它的澱粉含量達到60%以上,同時還含有一定的蛋白質和脂肪,這兩種物質各佔10%左右。而榛子含有大量的油脂,油脂的含量約佔60%,同時還含有約為22%的蛋白質。

3、用途

橡果是一種以澱粉成分為主的農作物,它主要會被用來加工成橡果粉、飼料等產品。而榛子有“堅果之王”的美譽,它屬於高檔堅果,是一種具有很高經濟價值的健康保健食品。

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