烤鴨涼了怎麼二次加熱?
General 更新 2022年9月13日
可以用微波爐進行二次加熱,先用錫箔紙將烤鴨包裹起來,然後放入微波爐裡,微波爐最好是用帶有燒烤功能的。一般加熱8到10分鐘左右,加熱至一半時將烤鴨轉個向這樣加熱就會比較勻。
烤鴨涼了怎麼二次加熱
烤鴨涼了可以用微波爐進行二次加熱。如果微波爐沒有燒烤功能的話那隻能用微波功能來加熱了,半隻烤鴨均勻加熱需要3分鐘左右,不過鴨皮會失去酥脆的口感。
也可以用油淋加熱法,用滾熱的油將鴨全身反覆澆勻幾次,烤鴨能加熱的同時也會恢復原有的酥脆可口。