花甲焯水後炒幾分鐘熟?
General 更新 2022年9月13日
花甲焯水後炒5-10分鐘左右可以熟。花甲個頭較小，呈長卵圓形，貝殼表面顏色一般為黃褐色，殼面暗紋有凹凸感。顏色深暗，花紋變大，有各種顏色組成的斑點或花紋，殼內乳白色。花甲在製作之前可以將其浸泡在含有植物油的水中進行吐沙處理。
花甲焯水後炒幾分鐘熟
花甲生於潮間帶下數米深的淺海區，以泥沙海底居多，沿海均有分佈，四季皆可捕撈，是居民最常用的海鮮食品之一。
花蛤廣泛分佈在我國南北海區，其中福建和廣東沿海產量較多。花甲生長迅速，養殖週期短，適應性強，離水存活時長，適於人工高密度養殖。