乾貝怎麼泡發?
General 更新 2022年9月13日
可以直接使用清水進行泡發，使其吸收水分自然回軟，或者還可以在清水中加入一些生薑和料酒攪拌均勻，可以加快乾貝泡發的速度，還能達到去腥味的作用。
乾貝怎麼泡發
乾貝一般需要浸泡20分鐘左右，只要將乾貝泡至膨脹後即可。
乾貝是由扇貝外殼去掉後，取出裡面的扇貝肉經風乾加工後而得到的一種食材。
乾貝在泡發的過程中需要對其進行清洗，因為乾貝中會吸附很多泥沙，若清洗不到位，乾貝的口感會有所影響，而且不利於健康。
可以直接使用清水進行泡發，使其吸收水分自然回軟，或者還可以在清水中加入一些生薑和料酒攪拌均勻，可以加快乾貝泡發的速度，還能達到去腥味的作用。
乾貝一般需要浸泡20分鐘左右，只要將乾貝泡至膨脹後即可。
乾貝是由扇貝外殼去掉後，取出裡面的扇貝肉經風乾加工後而得到的一種食材。
乾貝在泡發的過程中需要對其進行清洗，因為乾貝中會吸附很多泥沙，若清洗不到位，乾貝的口感會有所影響，而且不利於健康。
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