小龍蝦怎麼清洗和處理蝦線?
General 更新 2022年9月13日
小龍蝦清洗之前要先在清水裡浸泡兩個小時，小龍蝦把肚子裡的泥沙吐乾淨後用刷子將小龍蝦外殼刷洗乾淨，尤其是腹部要仔細刷乾淨。處理蝦線只要用手在蝦尾的中間部分左右晃動，輕輕一拉，蝦線就可以輕鬆的拉出來了。
小龍蝦怎麼清洗和處理蝦線
小龍蝦是淡水經濟蝦類，因肉味鮮美廣受人們歡迎，因其雜食性、生長速度快、適應能力強而在當地生態環境中形成絕對的競爭優勢。
小龍蝦棲息於永久性溪流和沼澤，臨時的棲息地包括溝渠和池塘，在溪流中它們通常與植物或木質碎屑混交在一起，會破壞和削弱堤岸。
小龍蝦屬於雜食動物，在飲食習性上，小龍蝦在河底比較喜歡吃泥，並且喜歡吃已經死亡的小魚或者其它水中生物。小魚、小蝦、浮游生物、底棲生物、藻類都可以作為它的食物。