木薯粉可以做珍珠嗎?
General 更新 2022年9月13日
木薯粉可以做珍珠。珍珠的主要原料包括木薯澱粉、水、焦糖色素、羧甲基纖維素鈉、食用香料等,口感滑潤、Q彈,可以和任何一種點心食品或飲料搭配做成美味的甜品。
木薯粉可以做珍珠嗎
木薯粉是從樹薯或木薯植物的根部精煉所得的澱粉,加水遇熱煮熟後會呈透明狀,口感帶有彈性。
木薯粉不僅是牛奶布丁的主要成分,也可以用來使湯汁及燉菜變稠。
珍珠比較常見的食用方式是用於製作珍珠奶茶,珍珠奶茶是一種流傳於臺灣的茶類飲料。