正山小種是紅茶還是綠茶?
General 更新 2022年9月13日
正山小種是紅茶。正山小種是全發酵茶，主產自福建武夷山桐木村。正山小種是以桐木村高山一芽二葉、一芽三葉等為原料，經過發酵、煙燻製作而成。成品茶條索緊實，色澤烏潤，香氣濃醇，湯色橙紅，滋味醇厚、甜爽。
正山小種
正山小種，又稱拉普山小種，屬紅茶類，與人工小種合稱為小種紅茶，是世界上最早的紅茶，已有400年的歷史。
正山小種的原產地初步界定範圍為東經117°38′6′′~117°44′30′′，北緯27°41′35′′~27°49′00′′，方圓565平方公里。
正山小種產地以桐木關為中心，另崇安、建陽、光澤三縣交界處的高地茶園均有生產。產區四面群山環抱，山高谷深，氣候嚴寒。