打包回來的烤鴨怎麼熱好吃?
General 更新 2022年9月13日
打包回來的烤鴨建議用錫箔紙將包裹起來，放入微波爐裡，加熱火力以及加熱時間可以根據鴨子的大小自行調節。也可以將涼烤鴨放進電烤箱內，用低溫烤5分鐘左右，然後再用高溫烤4分鐘左右即可，其色香味與原烤鴨無異。
打包回來的烤鴨怎麼熱好吃
烤鴨是北京和南京的一道特色名菜，屬於北京菜或金陵菜，該菜品具有色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色。
烤鴨的歷史悠久，起源於中國南北朝時期的建康，當時的《食珍錄》中已記有炙鴨。
烤鴨的色澤略黃，柔軟淡香，可以夾卷其他葷素食物食用，為宴席常用菜點。