蒸饅頭要幾分鐘?
General 更新 2022年9月13日
蒸饅頭的時間一般以饅頭放入鍋內水開後20分鐘為宜，同時蒸饅頭的時間也與饅頭的大小有關，大饅頭一般蒸的時間要長，而大約3到4公分直徑的饅頭，開鍋後蒸十分鐘左右即可。
饅頭
饅頭古稱“蠻頭”，別稱“饃”“饃饃”“蒸饃”，為“包子”的本稱，是中國傳統麵食之一，一種用發酵的面蒸成的食品。
饅頭起源於野蠻時代的人頭祭，傳為諸葛亮徵孟獲時所發明，形狀為人頭形，爾後隨著歷史的發展演變，逐漸改為禽肉餡。
“饅頭”一詞最早單指含餡的饅頭，今北人多稱其為“包子”，“包子”一詞始於宋代，“包子”和“饅頭”的稱謂，到清代才漸漸分化。