君山銀針茶產於哪裡?
General 更新 2022年9月13日
君山銀針茶產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山，形細如針，故名君山銀針。屬於黃茶。其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱“金鑲玉”。
君山銀針
君山銀針是中國名茶之一。君山銀針的採摘和製作都有嚴格要求，每年只能在“清明”前後七天到十天採摘。
採摘標準為春茶的首輪嫩芽。製作時要經過殺青、攤晾、初烘、初包、再攤晾、復烘、復包、焙乾等八道工序，需78個小時。
加工完畢，按芽頭肥瘦、曲直、色澤亮暗進行分級。以壯實、挺直、亮黃者為上。瘦弱、彎曲、暗黃者歡之。