白砂糖是什麼做的?

General 更新 2022年9月13日

白砂糖的原料是甘蔗或者甜菜。製作白砂糖的時候，從甘蔗和甜菜中提取糖汁，然後經過清潔、濃縮、結晶、分蜜等工藝製成蔗糖結晶，也就是市面上售賣的白砂糖。白砂糖甜味純正，作為調料烹飪，能激發食材鮮味，同時有潤肺生津的作用。

白砂糖的製作過程

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