苦艾酒為什麼被禁 中國?
General 更新 2022年9月13日
在中國，苦艾酒被禁的原因：苦艾酒含有有毒化學物質側柏酮，會使人產生幻覺。苦艾酒是一種有茴芹、茴香味的高酒精度酒，主要原料是茴芹、茴香、苦艾藥草。
苦艾酒
苦艾酒芳香濃郁，口感清淡而略帶苦味，並含有45度以上高酒精度，有的地區譯為艾苦酒，在臺灣absinthe直譯為“艾碧斯”。
苦艾酒，酒液呈藍綠色、草綠色、棕黃色、無色。捷克的苦艾酒為綠色、黑色、紅色、棕黃色。西班牙的為草綠色，法國的苦艾酒為棕黃色。
根據產地、品牌、配方不同酒體呈現不同顏色，現在有的品牌也出現了藍黑紅等顏色。有茴香成分的苦艾酒加入冰水時變為混濁的乳白色。