馬卡龍的另一個名字叫什麼?
General 更新 2022年9月13日
馬卡龍又被稱為法式小圓餅或瑪卡龍。馬卡龍是一種用杏仁粉、蛋白、糖霜、白砂糖等原料製作，夾有水果醬或奶油的法式甜點。馬卡龍的口感十分豐富，外脆內柔。
馬卡龍的另一個名字叫什麼
Macaron一詞本是法語，但是實際的發音卻比較接近馬卡紅。而馬卡龍的譯名則是其西班牙語發音的音譯。
馬卡龍作為一種法式甜點而被人們廣為所知，但是其實馬卡龍是義大利人發明的，目前馬卡龍的具體起源也有著多個版本的解釋。
一枚完美的馬卡龍，應該表面光滑，無坑疤,並且在燈光的照射下要泛著淡淡的光澤，餅身的下緣還要有一圈好看的顏色。