佛跳牆常溫下能儲存多久?

佛跳牆在常溫下不拆包裝不拆泡沫箱，不拆保溫袋可儲存大概72小時，放在0℃-5℃冷藏可儲存大概96小時。佛跳牆作為一種名菜，現在已經開始了批量化的生產，但是不同的加工公司有不同的加工技藝，所以保質期也有一定的差異。

佛跳牆常溫下能儲存多久

對於是已經開啟包裝的佛跳牆或者是自己在家自己做的佛跳牆，存放時間一般不是很長，最多在1-2天左右，因為佛跳牆中含有豐富的海鮮肉以及其他肉類，不易長時間儲存，佛跳牆中肉類豐富的營養物質也容易導致微生物和細菌的滋生。

佛跳牆在煨制過程中幾乎沒有香味冒出，反而在煨成開壇之時，只需略略掀開荷葉，便酒香撲鼻，深入心裡。佛跳牆由文火煨制而成。

佛跳牆因味道鮮美深受很多人喜愛，其營養豐富但是也容易變質，如果已經變質就建議不要食用了，很容易導致腹瀉腹痛等情況。