黃骨魚外面一層黃要不要去掉?
General 更新 2022年9月13日
黃骨魚外面一層黃要去掉。黃骨魚外面一層黃去掉煮出來才沒有腥味。黃骨魚又名黃辣丁、黃姑子、黃沙古、黃角丁、刺黃股、昂刺魚、昂公、黃顙魚等，是一種常見的淡水魚。
黃骨魚外面一層黃要不要去掉
黃骨魚多棲息在緩流多水草的湖周淺水區和入湖河流處，食物種類有幼魚、蝦、水生昆蟲、水生植物等。
黃骨魚的活體背部呈黑褐色，至腹部漸淺黃色，沿側線上下各有一狹窄的黃色縱帶。
黃骨魚白天潛伏在水底或石縫中，夜間活動、覓食，個體小，容易受驚，攝食慢。