魷魚有墨汁嗎?
General 更新 2022年9月13日
魷魚有墨汁。魷魚的墨汁含有多肽片段、酸性多糖、酪氨酸酶等多種生物活性成分,魷魚的墨汁,是目前得知的,唯一能夠保護生物體免受輻射傷害的天然內源生物物質,其有很大的運用潛力。
魷魚
魷魚的身體呈長錐形,前端有吸盤,頭的兩側有一對眼睛,身體的顏色蒼白,長著淡褐色的斑,前方有十條觸足,尾部的肉鰭是三角形形狀。
魷魚是一種軟體動物,以磷蝦、沙丁魚、銀漢魚、小公魚等主食,主要生活在淺海中上層,有柔魚、槍烏賊的別稱。
市場上出售的魷魚有兩種,是以魷魚的體態大小進行區分,體型較大的魷魚稱為槍烏賊,體型較小的魷魚稱為柔魚。