海鮮買回來能放多久?
General 更新 2022年9月13日
海鮮買回來一般可以放1天~4個月不等，具體取決於海鮮的種類和儲存方式。海鮮一般希望活著儲存的，通常可以採用水養或冷藏的方式，一般能放1~3天左右，如果對死活沒有要求，那麼採用低溫速凍的方式儲存，理論上可以儲存4個月左右。
海鮮買回來能放多久
不同種類的海鮮儲存時長不一樣，如螃蟹一類就難以長期儲存，因為螃蟹死後會發生變化，吃了可能導致人體出現中毒症狀，危害健康。
一般海鮮在做長期儲存前需要進行一些處理，例如小型蝦類建議洗淨並去掉蝦線，普通魚類建議清理掉鱗片和內臟。
海鮮一般建議儘量吃活的，可以最大程度保證新鮮和營養，挑選海鮮時可以聞一下味道，不夠新鮮的海鮮一般會有一股酸臭味。