千禾醬油真的零新增嗎?
General 更新 2022年9月13日
不是。“零新增”是商家常用的營銷方式，以此來博取大眾眼球。如果我們仔細研究它的產品系列以及產品配料表，就可以發現，千禾品牌下的產品，大多數都不是零新增的產品，例如千禾味極鮮特級生抽醬油裡面加入了大量的食品新增劑。
千禾醬油真的零新增嗎
甚至瓶身包裝上號稱零新增180天的醬油，配料上也出現了白砂糖。如果按照醬油的發酵必需的原料來看的話，也不算真正的零新增。
據瞭解，千禾味業是主打高階“零新增”醬油的調味品上市企業。千禾味業從事焦糖色等食品新增劑的研發、生產和銷售。
2001年向下遊拓展，開始從事醬油、食醋等調味品的研發、生產和銷售，目前已形成以醬油、食醋、料酒等為主的調味品產品系列，主打高階醬油品牌。