南方元宵節吃什麼傳統食物?

General 更新 2022年9月13日

南方元宵節吃的傳統食物有湯圓、香丸、豆麵團、槽羹、元宵茶等。元宵節南方人主要吃湯圓,寓意是祈求全家團團圓圓,湯圓餡主要以果料和乾果為主,包括芝麻、核桃、花生等,水煮湯圓是最簡單也是最健康的吃法。

南方元宵節吃什麼傳統食物


在東莞除了湯圓以外,還有一種元宵必吃的食物,那就是香丸,香丸圓圓的,直徑約一釐米,是用糯米浸7天后形成的冬至粉製作而成。

昆明人元宵節會吃豆麵團,就是將豆炒熟後磨面,團成丸子後用水煮熟,陝西等地元宵節會吃元宵茶,就是在熱湯麵裡放進各種菜和水果。

台州一帶每年看過花燈之後會食槽羹,槽羹有鹹的和甜的,正月十五喝的槽羹為甜的,是用番薯粉或藕粉配上蓮子、甜棗、桂圓等做成。

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