巧克力放冰箱冷藏還是冷凍?
General 更新 2022年9月13日
巧克力放冰箱冷藏。一般來說，巧克力不適合放冰箱，冰箱環境潮溼，放冰箱會使巧克力表面出現糖霜或因出油而引起反霜，口感會發生變化，並且容易發黴變質，只有在溫度過高的天氣下，為避免巧克力融化，可以適當放冰箱冷藏，最好不要放到冷凍室。
巧克力怎麼儲存
巧克力應在室溫下儲存，儲存的時候需要保持環境乾燥，如果夏天室溫過高，可用塑料袋密封，放入冰箱冷藏。
在天氣不是非常炎熱的情況下，將巧克力直接放置在陰涼、乾燥、清潔的地方儲存即可，注意避免陽光直接照射，遠離水和其它有異味的物品。
為了保持巧克力的醇厚香味和最佳口感，食用巧克力的時候最好吃多少，買多少，這樣就不用擔心巧克力儲存融化、變質等問題了。