元宵被改為湯圓是誰改的?
General 更新 2022年9月13日
元宵被改為湯圓是袁世凱改的。據說辛亥革命後袁世凱竊取了革命成果,當上了中華民國的總統,袁世凱為了他的皇帝夢,讓人們一律不準叫“元宵”,改為“湯圓”,因為“元宵”的諧音是“袁消”。
元宵是什麼
元宵是中國傳統小吃之一,元宵的做法是以餡為基礎,先拌餡料,和勻後攤成大圓薄片,晾晒後切成小塊,再用江米粉滾成球狀。
民間過元宵節一般都會吃元宵,元宵在南方叫“湯圓”,由糯米制成,或實心或帶餡,餡有豆沙、白糖、山楂等等,煮、煎、蒸、炸皆可。
帶餡的元宵又有甜、鹹之分,甜餡一般有豬油豆沙、白糖芝麻、棗泥、果仁、杏仁、白果、山楂等,鹹餡一般有鮮肉丁、火腿丁、蝦米等。