草莓放一天一夜會壞嗎??
General 更新 2022年9月13日
如果是常溫溫度較高的情況下,草莓放一天一夜有可能會變壞,因為高溫容易加速草莓氧化,滋養細菌及微生物,如果儲存不當,很容易就會腐爛變質,如果常溫溫度較低,草莓放一天一夜一般不會壞。
儲存草莓的方法
草莓的水分和糖類物質含量很高,容易滋養細菌及微生物,在儲存時建議用保鮮袋或塑料袋密封裝好,放置到冰箱冷藏室儲存。
在冬季,常溫溫度不高的情況下,如果要儲存草莓一天一夜,可以不用放進冰箱,只需用袋子密封放置在陰涼、通風的地方即可。
如果是已經清洗過的草莓,儲存時注意要先瀝乾水分,然後放置在保鮮盒中用蓋子密封蓋好,放入冰箱冷藏室即可,避免細菌侵入。