糖醋蒜怎麼泡 泡糖醋蒜的醋要用陳醋?

泡糖醋蒜一共有這四個步驟，第一個步驟是清洗大蒜，第二個步驟是找一個器皿，第三個步驟是放醋，第四個步驟是放糖，這四個步驟做好來，就可以泡糖醋蒜了。以下是關於糖醋蒜怎麼泡的具體做法，小夥伴可以繼續往下閱讀了解。

泡糖醋蒜的做法

1、清洗大蒜：大蒜買回來之後，就要將大蒜瓣全部清理出來，要把大蒜的外皮一一清理掉，同時包括包裹住大蒜瓣的那層外衣也都要清洗乾淨，然後晾乾。

2、找一個器皿：泡糖醋蒜的器皿最好是使用一個玻璃瓶子，而且要將其處理乾淨，然後把水分控幹，之後再把大蒜裝進去。

3、放醋：泡糖醋蒜的醋最好使用要用陳醋，也就是那種糧食釀造的紅紅的陳醋，儘量不要使用白醋和醋精，把陳醋倒進玻璃瓶子裡，只要淹沒大蒜即可。

4、放糖：泡糖醋蒜的糖最好是白糖，儘量不要用紅糖、冰糖，做法就是直接把白糖倒進大蒜裡面即可，啊然自己嘗一嘗甜度和酸度是否合適，再把蓋子蓋好即可。

以上就是糖醋蒜怎麼泡的內容了，一般來說。泡糖醋蒜的時間受溫度和溼度影響，在常溫下，也就是大約24-25度，以及在乾燥的環境下，大約泡20天就好，但如果溼度較高的情況下，大約要泡一個月左右。