粽子怎麼做? 粽子如何儲存?

製作粽子首先得準備好製作材料，其中包括了粽葉、線繩、糯米以及粽子的餡料，餡料可以根據個人的口味喜好來選擇製作甜、鹹兩種口味，甜粽子餡料一般有蜜棗、紅棗、蓮子等，鹹粽子餡料一般會用鹹蛋黃、花生、豬肉等。粽子材料準備好後，即可開始包制粽子。那麼對於粽子怎麼做，具體該如何操作呢，可以隨著小編繼續往下了解。

如何製作鹹粽子

1、首先將準備好的粽子材料清洗乾淨，將需要處理的食材切好備用。

2、取一片寬大的粽葉，捲成一個圓錐狀，往裡面注入糯米和花生碎，以及蛋黃或豬肉。

3、再取一片粽葉將頂部蓋住，並用線繩圍繞粽子纏上幾圈繫好，這樣粽子也就包好了。

4、將包好的鹹粽子放入清水鍋中，大火煮上2個小時左右後，即可取出食用。

粽子如何儲存

儲存粽子一般用保鮮袋將其密封后，即可放入冰箱冷藏儲存，也可以放入冰箱內進行冷凍儲存。總之通過以上內容，相信大家對於粽子怎麼做已有相應的瞭解，自己嘗試製作粽子是一件非常有意思的事情，通過選擇不同的餡料包制粽子可以感受到粽子不一樣的風味。