榆錢清洗時很多小黑子能吃嗎 榆錢上的小黑點必須摘掉嗎?

榆錢上面有小黑子能吃。榆錢，也叫榆實、白榆等，是一種形狀為圓形，薄如錢幣的翅果，可以作為食材，也可以作為藥材，上面有小黑子也可以食用，一般沒有危害，如果擔心，可以將小黑子摳掉。如果想了解更多與“榆錢清洗時很多小黑子能吃嗎”相關的內容，可以繼續往下閱讀。

榆錢上有很多小黑子還能吃嗎

1、榆錢上的小黑子是自身長的，最開始為深黃色，隨著不斷生長變成黑色，用水可以將大部分小黑子清洗乾淨。

2、清洗榆錢的方法：先把有明顯蟲眼、腐爛等的挑選出來，然後用淡鹽水浸泡5-10分鐘，最後漂洗多次即可。

3、榆錢營養價值較高，含有豐富的蛋白質、膳食纖維、鈣元素、鐵元素、煙酸、無機鹽等，鮮嫩的榆錢可以做成各種美味的菜餚。

4、榆錢主要分佈在我國東北地區、華東地區、西北地區、華北地區等，一般生長在海拔1000米以下。

榆錢上的小黑點必須摘掉嗎

榆錢上的小黑點不是必須摘掉的。榆錢上的小黑點是其自身長的，不是有害物質，能吃，食用的時候可以摘掉，也可以不摘掉。

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