紫葉李子能吃嗎?

General 更新 2022年9月13日

能吃,但吃起來汁液少,水分不多,帶有一些苦澀味道,不好吃。紫葉李果實主要還有水分、糖類、微量蛋白質、氨基酸、黃酮類、多酚類、花色素類、一些維生素、胡蘿蔔苷、槲皮素、原兒茶酸等物質,不含有毒物質。食用它對增加人體營養物質沒有幫助,因此,食用價值不高。

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