怎樣冷凍茄子?

General 更新 2022年9月13日

將茄子洗淨，切成片，放進鍋裡用開水燙，然後把燙好的茄子放進冰櫃裡冷凍（注意是冷凍不是冷藏），等到需要食用時再取出解凍，按照普通做菜方法即可。

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