茶油製作月子餐?

月子雞-茶油米酒雞主 料： 雞半隻、姜30克配 料： 清水5碗、康御母嬰雙寶茶籽油3湯匙、米酒半瓶做 法： 1、將雞洗淨去內臟，切1/2只...

茶油製作月子餐

月子雞-茶油米酒雞

主料：雞半隻、姜30克

配料：清水5碗、康御母嬰雙寶茶籽油3湯匙、米酒半瓶

做法：1、將雞洗淨去內臟，切1/2只備用。2、把雞斬成3公分大的塊狀，薑切片備用。3、用3湯匙的茶油熱鍋後，加入薑片爆香。4、將雞塊倒入鍋內翻炒數下。5、加入5碗清水及半瓶米酒於鍋內。6、用中火燜煮至熟透即起鍋。

營養價值：活血、祛風、催奶，是產婦月子中的好食譜。

茶油花生豬腳湯

原料：

帶紅衣花生200克，豬蹄2個。

輔料：

康御母嬰雙寶茶籽油15克，薑片10克，大蒜4瓣，鹽4克，料酒15克。

準備：

花生洗淨，泡在鹽水中，浸泡2～3小時;豬蹄洗淨後，斬成塊。

做法：

1.鍋中倒入涼水，將豬蹄塊放入，大火加熱至水沸，煮約10分鐘，至其血沫完全滲出，撈出瀝乾。

2.淨鍋中放入茶油，然後將豬蹄爆炒，加水適量，花生洗淨，一齊置瓦鍋內，文火煮至豬腳熟，調味，飲湯食肉。

注意:

1、忌食生冷、寒涼之品及濃茶、麥乳精。

2.豬蹄在購買時可以讓銷售人員代為斬塊，如果自己弄的話，先從豬蹄的中間縱向劈開，再橫向切成均勻的塊，注意要從骨節縫隙間處下刀。

特色：

花生性平，味甘，善補肺氣，有潤燥降火的作用，秋季食花生符合季節養生原則，而且此時也是花生新鮮上市的季節。

道菜可加快產後體虛，便祕等症狀的康復，還可加快產後補血，幫助母乳分泌也有不錯的效果.益氣養血，通乳。適用於產後缺乳者，症見乳汁不足，量少汁稀等。

茶油炒麵線

材料：面線80克，豬肉片20克，香茹2朵，高麗菜30克，蔥段1根。

調味料：康御母嬰雙寶茶籽油2大匙，鹽1/2小匙。

做法：面線放入沸水中煮熟(九分熟)，撈出立刻衝冷水，鍋中加入麻油，放入肉片、香茹、高麗菜、蔥段炒熟。在炒熟的菜料中放入面線拌炒，最後加2大匙水及鹽拌勻即可起鍋盛盤。

注：面線第一次放入沸水中不要煮得太熟，以免回鍋時變得太爛。

來源中國品牌網轉載請註明出處