紅蘿蔔炒雞蛋?

General 更新 2022年9月13日

紅蘿蔔炒雞蛋,其實裡面用的蘿蔔學名是胡蘿蔔,有的叫紅蘿蔔,黃蘿蔔等。是它,是它,就是它,一種營養極為豐富的食材,用來炒蛋,又是營養的全面搭配,而且這炒雞蛋的方法幾乎人人都會,加一點點變化即可製作成功。

紅蘿蔔炒雞蛋的營養價值

首先這道菜中食用了胡蘿蔔,有的叫紅蘿蔔。這胡蘿蔔的營養很多人都知道,它含有多種維生素,特別是它含有的胡蘿蔔素能轉為維A,可以護肝明目,能夠治療夜盲症,能促進骨骼的生長髮育,還有增強機體的免疫能力,降糖,降脂防脫皮的作用。此外,雞蛋的營養大家更加熟悉,是重要的蛋白質和卵磷脂來源。

特色紅蘿蔔炒雞蛋

食材準備胡蘿蔔2根,雞蛋適量,香蔥適量,玉米油,鹽,生抽少許。

方法步驟1、將胡蘿蔔洗淨,然後用工具,擦成均勻的細絲;

2、雞蛋打入碗中,加入少許生抽和蔥末攪勻待用;

3、炒鍋燒熱,倒油,冷油下入胡蘿蔔絲炒勻,加入適量鹽翻炒;

4、燜炒幾分鐘後,小火倒入之前的蛋液,再倒一圈少許的玉米油,待蛋液凝固即可出鍋。

韭菜紅蘿蔔炒雞蛋

食材準備雞蛋2個,胡蘿蔔大半根,韭菜適量,鹽適量,油少許。

方法步驟1、將韭菜洗淨切成寸段,胡蘿蔔切絲待用;

2、雞蛋打散,加入少許鹽攪勻,然後入油鍋炒凝;

3、將切好的胡蘿蔔絲倒入,翻炒至蘿蔔變軟後倒入韭菜段;

4、略炒幾下,加鹽炒勻,即可出鍋。

紅蘿蔔炒雞蛋

食材準備雞蛋2個,胡蘿蔔1根,蔥薑蒜,胡椒粉,鹽,醬油,食用油適量。

方法步驟1、將雞蛋打散,胡蘿蔔切片待用;

2、炒鍋放油燒熱後,炒熟雞蛋盛出;

3、鍋中底油,爆香蔥蒜末,倒入胡蘿蔔翻炒,放入胡椒粉和醬油調味;

4、然後倒入雞蛋炒勻,加入鹽和蔥花炒勻即可出鍋。

相關問題答案
紅胡蘿蔔炒雞蛋怎麼做?
紅蘿蔔可以炒雞蛋嗎?
紅蘿蔔怎麼炒好吃圖片?
西紅柿炒雞蛋麵怎麼做?
清炒紅蘿蔔怎麼炒好吃?
怎樣做西紅柿炒雞蛋?
小圓紅蘿蔔有什麼好處?
吃生紅蘿蔔有什麼好處?
炒雞蛋為什麼會有腥味?
紅蘿蔔和什麼相剋?