電動打蛋器?

電動打蛋器(egg-beater)，用來將雞蛋的蛋清和蛋黃打散充分融合成蛋液、單獨將蛋清和蛋黃打到起泡的工具。電動打蛋器又分為手提式和固定式兩種。電動打蛋器是利用馬達來產生動力，帶動鋼絲網高速旋轉，既方便又省時省力，效率高。不過也不是所有的情況下都能使用電動打蛋器，比如加入黃油後，製作蛋糕時。想要製作出完美的美食，最好就是電動手動結合起來。

電動打蛋器什麼牌子好

小熊、九陽、ACA祈和東菱、尚動、都還不錯，建議小熊的吧，ear/小熊DDQ-A01G1家用打蛋器電動打奶油烘焙打蛋機手持式。此款打蛋器打發僅需30秒!純銅電機，保用10年!品質保證!打蛋器一定要買好的，差的會燒機子的，如果壞了不是還得花錢再買。英國健伍的，質量非常非常的好，唯一缺點就是價格貴。如果不願在電動打蛋器上投入太多錢，就買祁和的吧。

電動打蛋器價格

如果是手持的電動打蛋器一般幾十到一兩百元都有，如果是臺式的一般就是幾百上千元了。一般家用手持就夠了，在蘇寧國美之類的店都有，網上也有。前段時間我才在蘇寧的網上買了一個ACA的打蛋器，138。