竹砧板?
General 更新 2022年9月13日
在分有整竹工藝和拼竹工藝的竹製砧板。拼竹工藝即採用竹條用適量膠水在高溫軟化下粘合而成;整竹工藝即將原本是圓筒狀的毛竹(段)，經軟化後展平成一整塊無縫竹板，2片無縫展平竹板材經膠合壓制而成，整竹工藝製成的砧板，在正常使用過程中食物不會與膠黏劑直接接觸。
竹砧板保養
每次使用後，用清水沖洗乾淨，再用乾淨的幹抹布擦乾水後，將砧板置放在通風處斜豎或放在砧板架上，使其晾乾，可以放在有少許紫外線照射的地方更好，但應避免爆晒或紫外線照射時間過長。切忌使用或浸泡於含有人工新增物之洗滌濟。使用半個月，最好能在砧板面塗上花生油或食用油，以滋潤竹纖維，使得增長竹砧板的使用壽命。