蜂王漿如何挑選 該如何食用呢?

蜂王漿是工蜂分泌的物質，用於餵養蜜蜂的幼蟲。如果幼蟲沒有被選作未來的蜂王，供給就會比較有限而且早早“斷漿”，而對於成為王位繼承人的幼蟲，這種物質的供應就很充足而且終生不斷。蜂王漿我們該如何挑選,蜂王漿如何食用呢？下面就和小編一起看看吧！

蜂王漿的挑選

一、觀色澤：蜂王漿顏色的差異與工蜂採集的植物花粉的色素有關，顏色多為乳白色，其次為淡黃色和黃紅色，具有一定的光澤，蜂王漿的色澤與其品質有很大的關係，可作為評價蜂王漿等級的依據之一。優等品呈乳白色，有明顯的光澤感；一等品呈淡黃色有光澤感；合格品呈黃紅色、光澤差。蜂王漿色澤蒼白或特別光亮，說明蜂王漿摻有牛奶、蜂蜜等。如果色澤變深，有小氣泡，主要是由於儲存不善，久置空氣中，產生質量腐敗變質現象。無光澤的蜂王漿，則為次品。

二、看狀態：蜂王漿有漿狀物，半透明，微粘，無幼蟲、蠟屑等雜質，無發泡（發酵徵兆）。優等品漿狀呈朵塊形，微粘，光澤明顯，無幼蟲、蠟屑等雜質，無氣泡。

真蜂王漿，稠度適中，呈稀奶油狀。如果稠度稀，說明其中水分多，或摻有假；如果稠度濃，說明採漿時間太晚或儲存不當。

三、聞氣味：蜂王漿有一種特有的醇、酸香氣，氣味純正，香氣越濃，品質越好。優等品蜂王漿香氣濃，氣純正；一等品蜂王漿看氣淡，氣純正；合格品有蜂王漿香氣，氣純正。真蜂王漿，微帶花香味，無香味者是假貨。如有發酵味並有氣泡，說明蜂王漿已發酵變質。如蜂王漿有哈喇味，說明酸敗。如加入奶粉、玉米粉、麥乳精等，則有奶味或無味。

四、嘗滋味：用乾淨的用具取少許的蜂王漿口嘗其滋味，蜂王漿應具有它固的的酸、澀，帶辛辣，回味略甜。酸、澀和辛辣越明顯，蜂王漿的質量就越好。優等品有明顯的酸、澀，帶辣味，回味略甜，不得有發酵、發臭等異味；一等品有明顯的酸、澀，帶辣味，回味略甜；合格品酸、澀，帶辛辣，回味略甜。

蜂王漿食用方法

食用時間：一般是早餐前30分鐘到1小時，晚上入睡前30分鐘左右食用，早晚各一次。如要增加服用次數，可在午餐前和午餐後的2小時服用。

食用方法：最好將蜂王漿放入口中舌下含服，慢慢嚥下，使人體充分吸收。不可用熱開水沖服，否則會大量營養成分遇熱損失。如不適應蜂王漿的味道，可用蜂蜜2份，鮮蜂王漿1份混合，製成“王漿蜜”服用，也可與蜂蜜、蜂花粉同時食用，但最好是單獨食用。配製的王漿蜜可放在冰箱的冷藏室短期儲存。糖尿病人不需配蜂蜜直介面服鮮王漿，每天20-25克，冷藏保鮮。

蜂王漿食用量：一般人群保健劑量，日服10克，中老年人保健，日服15～20克，初次服用宜少，無不適後可增加用量。醫治一般疾病者，日服15～20克，重症、頑症和危重病人日服25克。 

蜂王漿和蜂膠哪個好

蜂王漿是蜂王的食物，蜂膠是蜜蜂王國的保健品。蜂膠與蜂王漿的區別主要體現在以下三個方面：

1、來源不同。

蜂王漿是年輕工蜂採集的乳液，是蜜蜂體內的精華；蜂蜜是蜜蜂採集植物的花蜜或分泌物，經過充分釀造而儲藏在巢脾內的甜物質，是植物生命的精華；而蜂膠是蜜蜂採集植物的樹脂並混合以自身的腺體分泌物，它集動物分泌物和植物分泌物於一體

2、物件不同。

蜂王漿是蜂王終身唯一的食物，只有蜂王有特權終身享用。工蜂和雄峰的幼蟲只是前3天飼餵蜂王漿，3天后只能改喂花粉和蜂蜜的混合飼料。而蜂膠是蜜蜂王國的保護神，蜂膠可作為黏合劑修補蜂箱，也可作為抗菌物質用於蜂群抗菌消炎。

3、成分和保健功效不同。

蜂王漿有豐富的營養物質和生物活性成分，主要有蛋白質、氨基酸、維生素、有機酸及 特有的王漿酸、乙醯膽鹼、多種酶、類胰島素以及“神祕的R物質”，主要用於人體免疫調節和綜合調理，通過平衡身體機能發揮防病和輔助治療的保健作用，適合 免疫力低下和處於亞健康狀態的人群服用，使血糖和血脂維持在正常水平，蜂膠中含有豐富的黃酮類和烯、萜、甾類化合物及多種氨基酸、維生素、微量元素；蜂膠 對於血糖還具有雙向調節作用，是高血糖、高血脂病人的理想選擇。