冰糖雪梨銀耳湯的禁忌?

冰糖雪梨銀耳湯的糖分含量很高，因此會升高身體內的血糖指數，不適合糖尿病患者和齲齒患者食用。由於冰糖雪梨銀耳湯含有滋補功效，因此一日食用不超過500ml，以免造成腹瀉。冰糖雪梨銀耳湯可以滋潤咽喉、生津止渴，食用完後要漱口。

冰糖雪梨銀耳湯的主要禁忌

由於冰糖雪梨銀耳湯的糖分含量比較高，因此不適合糖尿病患者食用，容易增加體內的血糖指數。除了糖尿病的患者之外，體寒和胃寒的人也要儘量少食用，以免加重症狀。冰糖雪梨銀耳湯很滋補，如果長時間大量食用，也有可能造成腹瀉。

冰糖雪梨銀耳湯中的雪梨，是生津止渴最好的食補，用冰糖化開的雪梨水可以滋潤咽喉，尤其是老師、歌手這類費嗓子的職業，應該要多喝冰糖雪梨銀耳湯。另外冰糖雪梨銀耳湯可以緩解肺熱，還具有滋補、美容養顏的功效。

製作冰糖雪梨銀耳湯的時候，要事先把銀耳用冷水泡軟，這樣銀耳在烹飪的過程中口感會更爽滑。一般冰糖加入兩顆就足夠了，因為雪梨本身就含有糖分，吃多了糖分對牙齒也不好。吃完冰糖雪梨銀耳湯之後，記得要漱口，清潔口腔。