冷凍墨魚仔怎麼處理?
General 更新 2022年9月13日
冷凍的墨魚仔要先解凍，剝掉墨魚仔的外皮後，將墨魚須中間的小黑點擠掉，再用剪刀剪開墨魚仔的眼睛。之後撕掉墨魚的內臟並掏出裡面的小硬殼，同時撕掉墨魚仔內壁中的黑膜，再擠掉墨汁並徹底沖洗乾淨就可以。
冷凍墨魚仔的處理方法
1、取出冷凍的墨魚仔，再放入清水中解凍。
2、墨魚仔解凍後，剝掉墨魚仔的外皮，擠掉墨魚須中間的小黑點，再用剪刀剪開眼睛。
3、撕掉墨魚仔的內臟後，掏出裡面的小硬殼，同時撕掉墨魚仔內壁中的黑膜。
4、把墨魚仔放入水盆內，擠出黑色汁液並徹底搓洗乾淨後，再用清水沖洗一遍即可。