吃土蜂蜜的禁忌?

如果吃土蜂蜜的時候選擇沖泡的方式，建議水溫要保持在60℃以下，以免破壞營養成分。最好不要在空腹的時候吃土蜂蜜，因為土蜂蜜含有酸性物質，空腹食用會刺激腸胃。患有糖尿病的人最好不要食用土蜂蜜，以免升高血糖含量，引起身體不適。

1、水溫

沖服土蜂蜜的時候水溫一定要保持在60℃以下，如果用太熱的水沖泡就會破壞土蜂蜜中的營養成分，導致土蜂蜜的營養流失。同時一日內飲用土蜂蜜泡水也不宜超過500ml，否則容易升高人體內的血糖。

2、忌空腹

最好不要在空腹的時候吃土蜂蜜，因為土蜂蜜內含有酸性物質，空腹食用可能會影響腸胃的酸鹼平衡，導致腸胃刺激。吃土蜂蜜的最佳時間應該是飯後1～2小時左右，此時腸胃消化差不多了，吃土蜂蜜還可以幫助消化。

3、禁忌人群

患有糖尿病的人是不可以食用土蜂蜜的，否則會無法控制體內的血糖含量，導致糖尿病的症狀加重。同時土蜂蜜是沒有經過安全監測的，胃腸功能尚沒有發育完全的嬰兒如果誤食土蜂蜜，可能會引起腹痛、腹瀉的情況。