枸杞過期食用的危害?

枸杞過期食用會引起身體不適，造成腹痛、腹瀉的症狀，而且枸杞的營養價值已經流失，口感也不好。建議儲存枸杞的時候要放在乾燥、陰涼處，如果枸杞受潮之後食用可能會食物中毒，因此過期的枸杞建議不要食用。

1、引起不適

如果枸杞聞起來有一股酒味就是過期了，過期的枸杞建議不要再吃了，否則可能會引起身體不適，造成腹痛、腹瀉的症狀。儲存枸杞的時候應該放在乾燥、陰涼處，並且最好在枸杞保質期之內食用完畢。

2、營養降低

枸杞過期食用之後會導致營養成分降低，並且口感也會比較差。一般枸杞的保質期在12～18個月左右，因此食用的時候還是要在保質期之前吃完，這樣才能保證枸杞滋補的作用，否則營養就會全部流失。

3、食物中毒

如果枸杞過期，並且枸杞沒有儲存好而受潮，這樣的枸杞是絕對不可以食用的，因為受潮發黴的枸杞會產生黴菌，如果誤食之後會導致食物中毒。如果誤食枸杞一定要催吐，然後多喝熱水，以免刺激腸胃。