西葫蘆的功效與作用及禁忌?

西葫蘆的功效和作用有滋潤面板、潤肺止咳、消腫散結等，適宜糖尿病患者及水腫腹脹患者服用，西葫蘆不能食用過多，也不宜和海鮮、蘆筍同食，否則會寒性過重，損傷脾胃，西葫蘆的儲存時間一般為五天，最好儘快食用。

西葫蘆的功效作用和禁忌

1、功效作用

西葫蘆富含蛋白質、維生素C、纖維素、胡蘿蔔素以及鈣、鉀等微量元素，食用的功效作用有滋潤面板，清熱止咳，潤肺降燥，消腫散結等，可以治療水腫腹脹，防治糖尿病等。

2、食用禁忌

西葫蘆不能食用過多，否則可能損傷脾胃。西葫蘆不宜與海鮮同食，以免寒性過重引起腹痛腹瀉，西葫蘆不宜與蘆筍同食，以免營養成分相沖，產生不良反應。

3、挑選方法

選購西葫蘆時最好選擇粗細勻稱，顏色鮮綠的，顏色過深的西葫蘆可能過於成熟，口感不好，也不易儲存。西葫蘆一般能儲存五天左右，最好食用盡快新鮮的西葫蘆。