鮮銀耳怎麼判斷壞了?
General 更新 2022年9月13日
鮮銀耳可以從氣味、外形和口感等方面來進行判斷，新鮮銀耳一般沒有異味，有淡淡的銀耳清香，朵形較為完整，膠質上沒有雜質，口感也比較順滑，而變質的銀耳有腐爛氣味，耳肉比較乾癟，泡發之後手捏易鬆散，口感酸澀。
鮮銀耳可以從氣味、外形和口感等方面來進行判斷，新鮮銀耳一般沒有異味，有淡淡的銀耳清香，朵形較為完整，膠質上沒有雜質，口感也比較順滑，而變質的銀耳有腐爛氣味，耳肉比較乾癟，泡發之後手捏易鬆散，口感酸澀。
Let us answer it!