水魚煲湯要什麼材料?
General 更新 2022年9月13日
準備甲魚1只，搭配配料枸杞、山藥、蔥、薑片。先將甲魚屠宰後去內臟，然後放鍋中焯一下，將甲魚肉放到火鍋內燉。鍋中新增適量冷水，放進甲魚、枸杞、山藥、鹽、米酒、蔥段、薑片。慢火燉至肉軟進味即成。
水魚煲湯要什麼材料
水魚煲湯準備的材料：野生甲魚1只，枸杞、山藥、鹽、米酒、蔥、薑片。
將野生甲魚屠宰後去內臟器官，斬去爪子，加入開水放到鍋中焯一下，取處後，剁碎數塊，將甲魚肉放到鍋內燉。
將山藥清洗切成片，在鍋中新增適量冷水，放進甲魚、枸杞、山藥、鹽、米酒、蔥段、薑片。用大火烤沸轉小火燉至肉軟進味即成。