梅子怎麼醃製好吃?
General 更新 2022年9月13日
1.把梅子用鹽水浸泡30分鐘左右，清洗乾淨後放在陽光下晾晒，要晒到沒有水分，2.撒適量鹽在梅子上並不斷揉搓，再加適量的糖，同樣揉搓，確保每個梅子上都有鹽和糖，3.裝進密封的容器，醃製3個月左右即可。
梅子怎麼醃製好吃
梅子要挑選個頭均勻的，且要沒有蟲眼，用鹽水浸泡去除表面的雜質或者農藥殘餘。
梅子除了醃製，還可以做成果醬或者泡酒。
1.把梅子用鹽水浸泡30分鐘左右，清洗乾淨後放在陽光下晾晒，要晒到沒有水分，2.撒適量鹽在梅子上並不斷揉搓，再加適量的糖，同樣揉搓，確保每個梅子上都有鹽和糖，3.裝進密封的容器，醃製3個月左右即可。
梅子要挑選個頭均勻的，且要沒有蟲眼，用鹽水浸泡去除表面的雜質或者農藥殘餘。
梅子除了醃製，還可以做成果醬或者泡酒。
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