二次燒開的水有害嗎?
General 更新 2022年9月13日
二次燒開的水一般沒有害。水第一次或者第二次燒開後可能會產生極其少量的硝酸鹽，對人體的影響微乎其微，一般無害，但如果是反覆燒開的水，硝酸鹽會轉化成亞硝酸鹽，對人體有害，同理，反覆燒開的湯、火鍋等也不宜食用。
二次燒開的水有害嗎
燒開後的水如果常溫放置，可以儲存一天左右，並且要密封好，以防被異物汙染，如果把涼開水倒入瓶子裡放入冰箱冷藏，一般可以儲存一週左右。
水燒開後放涼，水裡會產生亞硝酸鹽等物質，隨著時間推移，含量逐漸增多，所以燒開的水不宜放置幾天後繼續飲用。