青瓜和黃瓜是一樣的嘛?
General 更新 2022年9月13日
是一樣的。青瓜一般指黃瓜，又叫胡瓜、刺瓜、王瓜、勤瓜、唐瓜、吊瓜。果實長圓形或者圓柱形，成熟時黃綠色，表面粗糙，種子小，白色，無邊緣。黃瓜喜溫暖，不耐寒冷。
青瓜和黃瓜是一樣的嘛
黃瓜原名叫胡瓜，是張騫出使西域時帶回來的，胡瓜改名為黃瓜，始於後趙。
黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等營養成分。
黃瓜在中國各地普遍栽培，很多地區均有溫室或塑料大棚栽培，現廣泛種植於溫帶和熱帶地區。