生蠔營養?

General 更新 2022年9月13日

生蠔是一種高蛋白,低脂肪,容易消化的食品,它含18種氨基酸,肝糖元,B族維生素,牛磺酸和鈣,磷,鐵,鋅等營養成分,生蠔的肉肥爽滑,味道鮮美,營養豐富,素有海底牛奶之美稱。

生蠔營養


生蠔又稱牡蠣,海蠣子等,隸屬軟體動物門。它是世界上第一大養殖貝類,不僅具有肉味鮮美的食用價值,而且其肉與殼均可入藥,具有較高的藥用價值。

生蠔是一種優質的海洋貝類,它的適應能力比較的強,一般是依靠海洋中的微型海藻和有機碎屑為食。

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