皮蛋瘦肉粥,美味又營養,下面跟大家分享我的經驗吧!
食材食譜熱量:506.5(大卡)
主料 米一量杯皮蛋2個瘦肉200g
輔料 姜一小塊
方法/步驟
將米入鍋,打開煮粥鍵,大概煮30分鐘左右,把水煮開
將肉切成絲,生薑切成絲,皮蛋先切一個,切成小碎塊,另一個備用
水開後,將事先切好的肉絲、姜、皮蛋一起放入鍋中,繼續煮1個小時。
一個小時後,加入另一切碎的皮蛋,這樣先煮的皮蛋已碎掉融入粥中,後加入的皮蛋煮30分鐘,帶熟時還是完好的。
香噴噴的皮蛋瘦肉粥就煮好了,是不是很簡單的呀!
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