北方過年前的事情?

北方過年前的準備:年夜飯和年貨

工具/原料

餃子、炸貨、雞、魚、肉、丸子、炸春捲、糖、鞭炮、春聯

方法/步驟

在我們北方過年前陰曆的臘月二十三、四俗稱過小年。在農村這幾天家裡要打掃房子,收拾衛生開始為新年做準備啦。

北方過年前的事情

臘月二十五是我們附近村子趕集的日子。這一天大多數人都會去趕集置辦年貨。有一下幾種:1買魚,一般是凍的鮁魚和帶魚,鹹的梭魚。2雞。買活的雞挑好了可以選擇直接殺好帶走也可以直接帶活的雞等吃的時候再殺。3蔬菜這時也會買上些能放得住的。4春聯 5鞭炮 6燈籠 7糖、瓜子

北方過年前的事情

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臘月二十六這天一般炸年貨。把買來的魚洗好放上鹽醃起來備用。先炸綠豆丸子,麻花再是炸魚。

有的人家也會自己炒花生和瓜子。

北方過年前的事情

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臘月二十七這天我家是貼春聯。掛大門上的紅燈籠。

臘月二十八一般蒸年糕和饅頭,趕集再去買些蔬菜豆腐。

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臘月二十九這天把沒準備好的年貨繼續準備,去絞肉。同時安排人去上墳。

年三十除夕夜邊包餃子邊看春節晚會等待新年的到來。

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注意事項

鞭炮要放在無明火的屋裡儲藏,還要防潮防水。

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