如果不喜歡巧克力味的蛋糕,那麼直接不要做這款吧,不要試圖用別的東西代替。
食材食譜熱量:233.7(大卡)
主料 普通麵粉1大勺無糖可可粉2大勺玉米澱粉1大勺
輔料 糖2大匙牛奶3大匙雞蛋1個融化黃油或無味植物油2大匙巧克力碎可不用
方法/步驟
所有材料放在一個容量中攪拌均勻成麵糊
裝進可微波的小碗或馬克杯,玻璃杯等,經過實驗,最好是大點的馬克杯,因為比較深,不會加熱的時候溢出來
高火,轉2分鐘,這期間蛋糕會漲的非常高,過一會兒又落下去
取出後放置一會兒,讓蛋糕中心部分繼續成熟,這時候蛋糕應該是很溼的
然後就可以直接拿勺挖著吃了
注意事項
裝麵糊時不能太滿,到碗的二分之一即可,加熱的時候會漲很高。
最好用馬克杯或直徑小而比較高的碗等容器來製作,而不要用直徑較大的碗,盤子等
根據自己微波爐的功率多試二次,最終成品應該是表面剛剛結皮中間還有點沒熟透的感覺,時間寧短勿長。出來放一小會,讓中間自己繼續成熟一下。放涼到溫溫的時候最好吃。